2011年起林務局開始推動「重要水梯田保育計畫」，貢寮吉林村也是率先響應的地區，多年下來的累積，也讓貢寮水梯田的多元價值重新被看見。
「林務局」和「人禾環境倫理發展基金會」，與貢寮吉林村為主的水梯田農戶一起合作推動水梯田保育，農友組織了「和禾米生產班」，也發展出支持的網絡關係。而「狸和禾小穀倉」成立於2013年，負責後製並銷售「和禾生產班」生產的「和禾米」及其他田間相關副產物。
狸和禾希望能夠透過人與自然之間、山區農戶與城鎮居民之間的互惠互助，讓水梯田長久以來所提供的環境貢獻能維繫下去。「狸和禾小穀倉」除了協助生產班的農戶田間大小事之外， 「季節小旅行」 與 「和禾深呼吸」 等受理認識貢寮里山的活動，也是由「狸和禾小穀倉」作為對外的聯繫平台。
簡單來說，「狸和禾小穀倉」是一個小型的社會企業，也可以想像它是「和禾生產班」的執行秘書，以及和各位聯繫的平台。 狸和禾與生產班一起經營銷售通路，諸如和禾米，或是野生蜂蜜等貢寮水梯田出產的農產品。也嘗試將成員的一些田間產物，如白花紫蘇、如白米，如紅淡比的花，加工成餅乾、手工皂等等小物，增加生產班的整體收益。目前狸和禾小榖倉在貢寮老街有了實體店舖，歡迎大家來走走。